www.ristorante-ladolcevita.de Montag, 20. November 2017

Weißweine

PINOT GRIGIO PIAVE DOC / TENUTA SAN GIORGIO
Anbaugebiet: Piave / Veneto
Rebsorte: Pinot Grigio 100%
Beschreibung: Frisches Bouquet. Fruchtig, angenehm und lebhaft in der Struktur. Trocken, ausgewogen mit feinem Abgang.
 
VERNACCIA S.GIMIGNANO DOCG / AZ.AGR.CASA ALLE VACCHE
Anbaugebiet: S.Gimignano / Toscana
Rebsorte: Vernaccia 100%
Beschreibung: Frische weinig Fruchtnote, intensiv uns aromareich, weich, trocken und ohne spitze Säure.
 
BIANCO DI CUSTOZA DOC / AZIENDA IL CUSTODE
Anbaugebiet: Custoza (Verona) / Veneto
Rebsorte: Trebbiano 20%, Garganega 40%, Tocai friulano 15%, Cortese 25%
Beschreibung: Weinig, tendoert zu aromatischem Bouquet. Trocken ohne starke Säure, sauber und klar. Harmonisch.
 
VERMENTINO DIE SARDEGNA DOC / CANTINA SOCIALLE DELLA VERNACCIA
Anbaugebiet: Oristano / Sardegna
Rebsorte: Vermentino 100%
Beschreibung: Strogelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intesive Düfte, die an Zitrusfrüchte und weiße Blumen erinnern. Trocken und frisch mit mittlerem Abgang.
 
REGALEALI BIANCO IGT / CONTE TASCA D' ALMERITA
Anbaugebiet: Palermo / Sicilia
Rebsorte: Sauvignon, Tasca, Catarratto, Inzolia
Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb, sehr aromatisch, feines Bouquet, harmonisch, frisch und geschmeidig im Geschmack.
 
CATARRATTO IGT / AZIENDA AGRICOLA FERRERI / VIGNE
Anbaugebiet: Prov. Trapani, Sicilia
Rebsorte: Catarrato 100%
Beschreibung: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiv blumiges Bouquet feine Düfte nach Zitrusfrüchtes und Veilchen, gute Struktur, charaktervoll und anhaltendem Nachklang
 
GAVI DI GAVI DOCG CA' DA BOSIO / AZ.AGR. TERRE DA VINO
Anbaugebiet: Gavi / Piemento
Rebsorte: Cortese 100%
Beschreibung: Intesives, fruchtiges und charakterisches Bouquet. Im Geschmack delikat anhaltend und sehr persönlich (Anklänge an Kirschblüten, Aprikosen und Ananas). Tief, elegant in Struktur und Nachklang.
 
LUGANA DOC PIEVECROVE / AR.AGR. COSTARIPA
Anbaugebiet: Moniga del Garda / Lombardia
Rebsorte: Trebbiano 100%
Beschreibung: Ein beständiges intensives Bouquet (Delikate Anklänge nach Düften von frischen Äpfeln und gereiften Birnen). Elegant, feiner Geschmack und optimale Struktur.


Rotweine

MONTEPULCIANO DOC "DRAMA"/ AZIENDA MARRAMIERO
Anbaugebiet: Rosciano (Pescara) / Abruzzo
Rebsorte: Montepulciano (Barrique) 100%
Beschreibung: Intensive rubinrote Farbe; Noten nach Lakritze. Vollmundig, körperreich, harmonisch und anhaltenden Nachklang.
 
MONICA DI SARDEGNA DOC "DON EFISIO" / CANT.SOC. VERNACCIA
Anbaugebiet: Oristano
Rebsorte: Monica di Sardegna 100%
Beschreibung: Rubinrote Farbe mit granatrote Reflexen. Intesive Düfte nach Blumen und Früchten mit leichte Anklänge nach getoastetem Holz. Weich, gute Struktur und spürbar im Abgang.
 
"GROTTA ROSSA" CARIGNANO DEL SULCIS DOC / CANTINA DI SANTADI
Anbaugebiet: Cagliaritano / Sardegna
Rebsorte: Carignano 100%
Beschreibung: Volles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist reich und intensiv. Erinnert an gekochten Pflaumen. Vollmundig trocken, seidig, kräftige Struktur mit anhaltenden Nachklang.
 
NERO D' AVOLA IGT / AZIENDE AGRICOLA FERRERI 7 VIGNE
Anbaugebiet: Prov. Trapani / Sicilia
Rebsorte: Nero d' Avola 100%
Beschreibung: Rubinrote Farbe. Feines delikates Bouquet mit Düfte nach roten Beeren und leichte Anklänge nach Pfeffer. Trocken, weich und ausgeglichen.
 
CANNONAU DIE SARDEGNA DOC / CANT.SOC.DELLA VERNACCIA
Anbaugebiet: Ositano
Rebsorte: Cannonau 100%
Beschreibung: Rubinrote Farbe mit violetten und granatroten Reflexen. Düfte nach roten Beeren und leichte Anklänge nach getoastetem Holz. Trocken, weich, mittlerer Körper mit anhaltendem Nachklang.
 
CHIANTI CLASSICO DOCG / FATTORIA DI RODANO
Anbaugebiet: Castellina in CHianti (Siena) / Toscana
Rebsorte: Sangiovese 90%, Canaiolo nero 5%, Colorino 5%
Beschreibung: Ausgebprägter weiniger Duft mit feinem Veilchen-Bouquet. Trocken, mittlerer bis reicher Körper. Erdig-Würzig und elegant im Abgang.
 
NIEDDERA "VALLE DEL TIRSO" IGT / CANTINA SOC. DELLA VERNACCIA
Anbaugebiet: Valle del Fiume Tirso
Rebsorte: Nieddera
Beschreibung: Rubinrote Fareb mit granatroten und violetten Reflexen. Düfte nach roten Früchten und getoastetem Holz. Robuster Geschmack, weich, guter Körper mit lang anhaltendem Abgang.